Gyōzabor y Musubiya 

Colaboración con un café de brunch japonés
Una colaboración con un café de brunch japonés reconocido por ofrecer algunos de los mejores onigiris de Barcelona. Lo que comenzó como un evento pop-up evolucionó en una colaboración de varios meses, dándome la oportunidad de mostrar no solo mis habilidades culinarias, sino también mi pasión por la hospitalidad—conectando con una amplia variedad de clientes a través de la comida y el servicio.